星乃珈琲店が鳥取市に開店！オープン前にパンケーキの感想を述べてみる

2020年4月、トリニティモール内にオープン予定

看板メニューは【窯焼きスフレパンケーキ】

名古屋在住の時に食べたのが、星乃珈琲店の代名詞【窯焼きスフレパンケーキ】
時間帯によっては、店前に行列が出来ているほどの人気ぶりなのです。

食べた当時、パンケーキ人気はピーク時代。
ランチ後に寄ったスパイラルタワーズ店が、行列でいっぱい✕
諦めきれず向かった、名地下ユニモール店でようやくスムーズに入店できたのを覚えています。

ポジ子

すごい執念。
そんなに食べたかったんかーい

めでたく鳥取市にオープンするということで、一足早くパンケーキはこんなだったよという感想を共有しておきたいと思いました。

窯焼きスフレパンケーキ（ダブル）とは

メレンゲを使ったフワフワ生地をオーブンで焼き、縁はカリッと中はフワッフワ。
写真は実際に友人と2人でシェアした時のものです。
直径は12～13㎝サイズでしたね。
特徴的なのがその分厚さで、4㎝とも言われています。

焼き上がり時間は、注文から約20分ほど。
注文が入ってから焼き上げる本格派。
たかが喫茶店のパンケーキと侮る無かれです。
中のフワフワ感は半端ありません。

塩気の利いたホイップバターが頂上に乗っています。
個人的な感想ですが、生地自体もかなり甘めの仕上がり。
なので、メープルシロップをかけなくても充分イケる気はしました。

ただ・・メープルシロップとのハーモニーも捨てがたいと思う人は迷わずかけましょう。
半分かけて、味の変化を比べても楽しめるかも。
シロップは
・メープル
・はちみつ
・黒蜜
から選べるのも嬉しいです。

食べたのが随分以前なので、お値段は忘れてしまいましたが、調べたところによると窯焼きスフレパンケーキ（ダブル）770円（税込み）
のようです。

尚、スフレパンケーキには、通常と呼ばれるシングルサイズ（1枚）もあります。
お腹と相談して注文してみて下さいませ。

ポジ子

絶対美味しいやつじゃん